Мат для моделювання пелюсток - прямокутний мат з м'якого пінопласту з отворами різного діаметру, призначений для моделювання пелюсток та листя кольорів, а також для їх сушіння. Поверхня мату дуже гладка і пружна, тому моделювати кольори зручно і легко.

Розміри мату:

- Довжина 19 см;

- ширина 19 см;

- Товщина 1,8 см.

Спосіб використання:

1. Розкотити тонко мастику.

2. Вирізати вирубкою або плунжером пелюстки потрібної форми.

3. Покласти отриману пелюсток на мат і пройтися по краю пелюстки плавними рухами руки кондитерським стеком Куля.

4. Хвиляста і реалістична пелюстка цукрової квітки готова.

В отвори мату для моделювання кольорів зручно ставити гвоздики для квітів або вставляти квіти на дроті.

Крім квітів, на поверхні мату можна також надавати ефект хвилястості оборкам для тортів, рюшам для суконь ляльок та багато іншого.