Гайвань 

Об'єм: 160мл

Матеріал: Фарфор

Китайська назва гайвані складається з двох канапок, що означають «прикриту чашку». Це точно передає зовнішній вигляд посуду. Вона являє собою глиняну, скляну або порцелянову чашу, у якій заварюють чай, до її комплектації входять блюдце та кришка. Універсальність дає змогу використовувати її для будь-якого китайського чаю, зокрема заварювати пуер у гайвані. 

                                         Історія виникнення 
Точно визначити, де й коли саме була створена перша гайвань для чаю неможливо. Але її поява в побуті датується чотирнадцятьим століттям у провінції Сичуань. Такий посуд здобув популярність завдяки дедалі більшому поширенню листового чаю, що потребує особливого заварювання. Згідно з низкою легенд, перші гайвані з'явилися ще в епоху династії Мін, їх робили з глини розміром від 80 до 250 мл. Перші чашки використовувалися одноособливо та пили прямо з них. Вже пізніше їх стали застосовувати у чаюваннях за допомогою дегустаційного методу Пін Ча.