Афганський казан-короварка — різновид каструлі з герметично кришкою, що закривається. Завдяки такій кришці під час роботи у внутрішньому об'ємі афганського казана утворюється підвищений тиск. Унаслідок цього продукти готуються набагато чистіше та що найголовніше не розливатися.Готувати в афганському казані можна на відкритому вогні, вугіллі, звичайній плиті.

Особливості Афганського Казана в тому, що:

- Він підходить для використання як на природі, так і вдома.
- Неабияк прискорює процес приготування їжі
- М'ясо приготоване в афганському казані стає надзвичайно м'яким
- Можна готувати печеня,плів, супи, тушкувати, варити, смажити.
- Казан виготовлений із товстостінного алюмінію

Казанок-скороварку можна використовувати різними способами: