Лезо з неіржавкої сталі надовго зберігає гостроту та не вимагає частого заточування. Головна перевага овочечистки — універсальність. Інструмент підходить для роботи з будь-якими видами фруктів і овочів круглої й овальної форми. Ергономічна ручка забезпечує зручне використання аксесуара.