Джиггер – это инструмент бармена, который используется для точного измерения жидкостей, особенно алкоголя, при приготовлении коктейлей. Он помогает соблюдать правильные пропорции ингредиентов, что гарантирует вкус и качество напитка. 

Джиггер представляет собой мерный стаканчик, обычно двойной, с разными объемами на каждой стороне (например, 25 мл и 50 мл). Он позволяет барменам точно отмерять необходимые порции спиртных напитков, соков, сиропов и других ингредиентов. Это особенно важно для приготовления сложных коктейлей, где соблюдение пропорций имеет решающее значение. 

Помимо измерения, джиггер может также использоваться для переливания жидкости из одной емкости в другую, что также помогает в приготовлении коктейлей.