Кюмель – найпопулярніша в Європі гірка настоянка на основі кмину. Кюммель відрізняє виражений аромат кмину з легкими нотками спецій та трав – анісу, кропу, цитрусових кірок. Вам знадобиться: - Набір спецій - 3 л алкоголю міцністю 40-50% Приготування: Всі інгредієнти подрібнюються у ступці або кавомолці, поміщаються у банку та заливаються алкоголем. Напій настоюється 2 тижні у теплому та темному місці, після чого фільтрується через марлю та ватний фільтр.