Димогенератор для холодного копчення 2.0 ТМ «ДІД КОПТЕНКО» з конденсатозбірником має незвичайну конструкцію та не дає можливості конденсату потрапляти ні в коптильну шафу, ні на тріску. На відміну від звичайного димогенератора, тут дим на виході виходить холоднішим.

Корпус виготовляється зі сталі товщиною 3 мм. Його вага складає 7 кг, а розміри – лише 350х90. Все це робить пристрій зручним у використанні, перенесенні, установці, а також зберіганні.

Одна повна завантаження тріскою дозволяє коптити продукти протягом 6 – 8 годин безперервно. При необхідності продовжити цей час, тріску можна досипати в димогенератор. Як коптильна шафа можна взяти бочку або короб. Виріб має збірно-розбірну конструкцію, компресор працює від мережі 220V за потужності 4,5W.

Димогенератор поставляється в комплекті з компресором, конденсатозбірником (банку), кріпленням, силіконовими шлангами, ключем для розбирання та кріпильними болтами (2 шт.). При копченні зусиль і часу витрачається негаразд і багато. А на виході виходять ні з чим не порівняти ароматні страви: копчена риба, м'ясо, чорнослив і т.д.