Загальна довжина ножа становить 255 мм, що забезпечує чудовий контроль та комфорт використання. Лезо довжиною 125 мм, виготовлене з високоякісної сталі AUS-10, ідеально підходить для багатьох завдань - від очищення шкірки до точної нарізки овочів. Ця унікальна сталь надзвичайно міцна і довго зберігає гостроту навіть за інтенсивного використання.
Ніж загартований до твердості HRC 61, що підвищує його зносостійкість і допомагає довше зберігати гостроту леза. Ручка зі сталі гарантує міцність та довговічність, забезпечуючи при цьому комфорт та безпеку під час роботи.
Незважаючи на свою конструкцію, ніж важить всього 88 г, що робить його виключно легким та простим у використанні навіть за тривалого використання.

Технічні дані:

Загальна довжина: 255 мм
Довжина леза: 125 мм
Сталь: АУС-10
Загартування: 61HRC
Ручка: сталь
Вага: 88 г

• Ножі серії ARTEFACT виділяються тим, що їхній унікальний дизайн нагадує старовинні ножі, виковані з каменю. Ці ножі мають ергономічні ручки з нержавіючої сталі та чудову міцність, гостроту та якість лез, виготовлених з 5 шарів нержавіючої сталі AUS-10, армованих молібден-ванадієм, завдяки чому вони залишаються гострими.