Для вистійки (розстійки) тіста використовують форму , яка виглядає, як кошик. Тістова заготовка 650-800 грм.

Кошики для вистоювання тіста призначені для формування та розстойки хлібних заготовок перед випіканням. Забезпечують правильну форму виробу, рівномірний підйом тіста та характерний візерунок на скоринці.
Виготовлені з міцного харчового пластику, не вбирають вологу, легко очищуються та підходять для багаторазового використання. Ідеальний вибір для ремісничих пекарень, хлібопекарських виробництв і домашніх пекарів.
Підходять для багетів, батонів і подового хліба. Сприяють стабільному результату випічки та професійному вигляду готового виробу.
Переваги:
правильна форма хліба
красива та рівна скоринка
довговічний і гігієнічний матеріал
прості у догляді
підходять для професійного та домашнього використання