Батьківщиною перцю запашного прийнято вважати Південну Америку, Анталію і Багамські острови. Саме завдяки своєму особливому запаху він і почав користуватися попитом.

Мало хто з нас усвідомлює, що, вживаючи в їжу запашний перець, ми надаємо своєму організму незамінну допомогу. Цей вид перцю володіє великою кількістю корисних речовин: в кожної горошинці є досить високий вміст ефірних масел, які, в свою чергу, мають у своєму складі такі компоненти як каріофіллен, фелландрен, евгенол і цинеол. Користь перцю запашного також обумовлена ​​наявністю дубильних речовин, смол і жирних олій.