Спіруліна — два види водоростей із роду цианів. У висушеному вигляді використовується як імуномодулювальний засіб з антиоксидантним ефектом, який регулює процеси травлення, обмінні процеси в організмі, роботу щитоподібної залози та серця. Спіруліна є унікальним засобом для підтримки імунної системи та здоров'я. Її склад надає організму людини цілий комплекс життєво важливих речовин. Спіруліна рекомендується як біологічно активна добавка до їжі — джерела фікоціанів і бета-каротину. Спіруліна — це синьо-зелена мікроводорість, що є джерелом рослинного білка. Важливу роль відіграє її білково-енергетична функція. Висушена спіруліна містить приблизно 60% (51-71%) білка. Це повноцінний білок, що містить усі незамінні амінокислоти. Спіруліна перевершує інші рослинні джерела білка. Містить вітаміни В1, В2, В3, В6, В9, вітамін С, вітамін D, вітамін А і вітамін Е. Також спіруліна є джерелом калію, кальцію, хрому, міді, заліза, магнію, фосфору