Коханий корейцями і в усьому світі! Рамен, ідеальне поєднання кімчі та корейської редиски, може легко приготувати кожен.

Чашкова локшина - безумовно, найпопулярніший товар у японських магазинах повсякденного попиту! У Японії навіть багато туристів купують локшину як сувенір. Локшина швидкого приготування готується з локшини, відвареної один раз і обсмаженою для приготування. Кажуть, що нині локшина швидкого приготування, кохана як у Кореї, так і в Японії, була винайдена Андо Момофуку, тайванським японцем, який переїхав до Японії після закінчення Другої світової війни. На той час було багато пшеничного борошна як гуманітарну допомогу від армії США.

Першою локшиною швидкого приготування була куряча локшина рамен, приготована на острові Сінсю Шокусан, попереднику харчової промисловості Ніссін. З того часу ранній рамен став популярнішим, і тепер його в основному подають в упаковках і чашках швидкого приготування. Насолоджуйтесь розмаїттям найсмачніших раменів у NikanKitchen!

Приготування:
1. Закип'ятити 600 мл води, покласти в киплячу воду локшину (без спецій!) і варити 5 хвилин|мінути|
2. Вилити майже всю воду, залишивши приблизно 8 столових ложок води
3. Перекласти локшину з водою, що залишилася в сковороду, додати рідкий соус і смажити на сильному вогні 30 секунд
4. Додати суху приправу, перемішати та подавати на стіл.