Кардамон мелений — одна з найароматніших, найінтенсивніших і найцінніших спецій у світі. Він завжди захоплював незвичайним цитрусово-евкаліптовим ароматом, насиченими виразними пряними нотами. Сьогодні мелений кардамон — чудове доповнення до пирогів, фруктових салатів, кави, страв із м'яса та птиці.