Гліцерин 99,5% 

- Представляє собою нетоксичну безбарвну тягучу рідину, яка солодкувата на смак. Гліцерин, добре розчиняється у воді і органічних розчинниках; є гігроскопічним!

- Саме гліцерин, чудово утримує вологу, то часто виступає в якості емульгатора і загусника в харчовій промисловості.

- Він отримав широке застосування при виробництві кондитерських виробів (цукерок, шоколадних батончиків і т. д.) завдяки гліцерину, поліпшується консистенція шоколадних виробів.

- Для хлібобулочних виробів його використовують для збільшення обсягу, надання їм пишноти і процес хлібобулочних виробів очерствения сповільнювався.

- Застосовується при виробництві безалкогольних напоїв для пом'якшення смаку, він стає менш різким.

Працюємо по всій Україні.

Відправка новою поштою