Ферментований рис — це натуральний харчовий барвник, який використовують для надання продуктам більш виразного кольору. Він підходить для ковбас, м’ясних виробів, делікатесів, соусів та інших харчових продуктів, де потрібен стабільний природний відтінок. Барвник зручний у використанні та добре підходить для технологічного застосування у виробництві.

Переваги:

• Натуральний харчовий барвник
• Підходить для ковбас і м’ясних виробів
• Допомагає надати продуктам більш виразного кольору
• Зручний для технологічного використання
• Може застосовуватися у харчовому виробництві

Підходить для:

• Ковбас
• М’ясних виробів
• Делікатесів
• Соусів
• Напівфабрикатів
• Харчового виробництва

Спосіб використання:
Додавайте ферментований рис згідно з рецептурою або технологічною картою продукту. Кількість залежить від бажаного відтінку, виду сировини та технології приготування.