Тріска для копчення з бука — ідеальний вибір для тих, хто цінує неповторний аромат і насичений золотисто-коричневий колір мʼяса. Вона підходить для копчення та смаження свинини, яловичини, птиці, баранини, дичини та риби.
Тріска виготовлена з натурального дерева бука з екологічно чистих районів, не містить просочення, консервантів чи пилових фракцій. Має оптимальний вміст вологи — менше 11%.
Фракція 8 класу (середня) — розмір 6–8 мм — дозволяє використовувати тріску як у великих, так і малих коптильнях, з димогенератором або без.
450 г тріски вистачає на кілька годин копчення, в залежності від моделі коптильні. Рекомендована дозировка — 30 г на 1 кг мʼяса.
Оформи замовлення до 15:00 — і ветчина буде уже завтра!
| Параметр |
Значення |
| Тип |
Тріска для копчення / гриля |
| Деревина |
Бук |
| Клас фракції |
8 клас (6–8 мм) |
| Вага |
450 г |
| Вміст вологи |
Менше 11% |
| Домішки |
Без просочення, консервантів, пилу |
| Використання |
Коптильні, грилі, димогенератори |
| Дозування |
30 г/кг мʼяса |
| Виробник |
Browin |
Комплектація