Ерл Грей – це популярний у всьому світі чорний чай із бергамотом. Виготовлений на основі індійського чаю асам, до якого додано олію шкірки плодів бергамоту. Має міцний смак чорного чаю із специфічним ароматом бергамоту.
Як заварювати?
3-5 грам на 200 мл гарячої води температурою близько 90-95°С. Час заварювання 2-3 хвилини. Не слід залишати чайне листя у воді надовго, щоб чай приніс максимум користі.