Орегано (материнка) - це пряна і дуже ароматна рослина з роду сімейства Ясноткових. Листки довгастої форми, яскраво-зелені зверху і знизу сірі. У кулінарії орегано - традиційна приправа. Смак у неї гіркуватий і гострий. Сушений орегано дуже популярна добавка до м'яса, особливо приготованим на відкритому вогні: смаженим ковбаскам, шашликам. Щоб зберегти неперевершений аромат і корисні властивості материнки, її краще всього використовувати в самому кінці. Так як рослина продовжує термін зберігання і надає приємний аромат, його широко використовують при консервуванні овочів.Пряність додається при випіканні хлібобулочної продукції. Хліб з додаванням цієї спеції стає дуже ароматним. Корисні властивості та протипоказання орегано Материнка має антимікробні та ранозагоювальні властивості. Орегано - трава, яка може захистити Ваш організм від харчових отруєнь. Рослина вважають м'яким спазмолітиком, воно здатне пом'якшити головний, м'язовий біль, спазми. Масло з орегано застосовують для розтирання спини, а так само при болю в суглобах. При нервових розладах або депресіях радять приймати орегано. Так само говорять, що вона допомагає подолати безсоння. Дуже добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, посилює секрецію залоз травлення. Допомагає при застуді, зміцнює імунітет, бореться з кашлем, нападами астми. Впорається з грибковими хворобами, гнійниками, екземами Вам так само допоможе орегано. Готуйте смачно разом з Genic!