Лакарований млин для спецій De Buyer постачається з керамічним механізмом, що дає змогу використовувати безліч спецій, включно з усіма різновидами перцю, білою кухонною сіллю, сірою морською сіллю, чорною сіллю з Гавайїв, рожевою сіллю з Гімалаїв, прованськими трави, насіння кмину. Цей невеликий настільний млин надає столу відчуття легкості.