Перець рожевий горошок є однією з найбільш затребуваних прянощей, яку використовують при приготуванні різноманітних страв. На вигляд ягоди перцю нагадують журавлину, дозрівають плоди на дереві шінус, яке можна зустріти в Бразилії, США, Австралії, Аргентині.

У свіжому вигляді ягідки перцю не мають гострого смаку, в них трохи солодкуватий присмак. Виробники, щоб домогтися гострого смаку спеції, піддають перцеві ягоди сушінню, потім їх солять і заморожують або ж маринують.

Як використовувати червоний перець в зернах?

Нічого складного. Насіння червоного перцю потрібно всипати в страву правильно розрахованими порціями і дочекатися повного виходу його аромату. Більш того, він стане чудовою прикрасою страви, тарілки або навіть столу завдяки насиченому червоному кольору, який приверне увагу всіх гостей.

Застосовується для:

• салатів,
• соусів і маринадів,
• м'яса,
• супів,
• риби,
• рагу,
• м'ясного асорті і домашніх продуктів.

Склад: 100% червоний перець горошок.

Аромат перцю рожевого горошком наближається до запаху свіжої м'яти з невеликою присутністю анісу. За смаковими відчуттями перець трохи нагадує імбир, але він не такий пекучий, а скоріше, навпаки, з кисло-солодким присмаком.

Склад

До складу перцю рожевого горошком входить багато корисних для організму речовин:

• вітаміни В, С, Е і Н;
• мінерали (калій, кальцій, залізо, марганець, магній, натрій, фосфор);
• ефірні олії.

Корисні властивості

Корисні властивості рожевого перцю горошком позитивно впливають на організм, зміцнюючи здоров'я і покращуючи самопочуття.

Оскільки в ньому міститься багато цілющих речовин, його вживають для:

• профілактики ревматизму, артриту, діареї, подагри;
• нормалізації серцево-судинної діяльності;
• підвищення імунної системи;
• підтримки організму в тонусі;
• профілактики раку;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!