Білий перець - класична пряність, він є плодом тієї ж ботанічної рослини, що й чорний перець. Довгі роки цьщго фактом не знали. Білий перець вирощують в основному в тих же країнах, що й чорний: в Індії, Індонезії (о. Суматра) (Індонезія — основний постачальник білого перцю на світовий ринок.), Таїланді, Лаосі, Камбоджі, на Мадагаскарі, у Південній Америці й Західній Африці.