Шприц ковбасний RAUDER LH-7 призначений для виготовлення ковбасних виробів (ковбас, сосисок, сардельок) на підприємствах громадського харчування та в домашніх умовах.

Принцип роботи ковбасного шприца RAUDER є досить простим. Чаша наповнюється м'ясним фаршем із добавками. Під впливом спеціального клапана м'ясний наповнювач видавлюється через носик у натуральну чи штучну ковбасну оболонку. Поршень рухається від обертання ручки через сталеву зубчасту передачу.

Горизонтальна установка шприца на підставці з ніжками. Чаша відкидається нагору для наповнення.
Корпус та чаша виготовлені з харчової нержавіючої сталі.
2 швидкості руху поршня: швидка та повільна.
Для зміни швидкості достатньо переставити ручку обертання на другу посадкову шестірню на корпусі.
4 насадки з нержавіючої сталі в комплекті: Ø 16, 22, 32, 38 мм.
У конструкції поршня передбачено клапан для випуску повітря.
Всі елементи ковбасного шприца, що контактують із м'ясом, легко знімаються для зручного чищення. Дозволено миття в посудомийній машині.