Агар-агар — рослинний желатину, який добувають із морських водоростей. Має високі жовтувальні властивості та застигає за кімнатної температури. Використовуйте для приготування желе, зефіру, морозива, пастили, джемів, а також для м'ясних і рибних студнів.

Спосіб застосування:

1. Розчиніть агар-агар у будь-якій рідині в співвідношенні: 1 чайна ложка на 200 mL (мл) рідини. 

2. Помішуючи, доведіть до кипіння.

3. Розлийте у форми. 

Смачного!