Шу пуер Лао Ча Тоу (Старі чайні голови) сировина 2002 року, упаковано 2017 року, 50 г.

Старі чайні голови — це верхівка або краї ферментованої чайної купи сировини, яка швидше піддається висиханню та має більш тверду структуру, ніж звичайний пуер. Цікава особливість цього унікального продукту в тому, що до кінця 90-х це вважалося браком і викидалося. На сьогодні багато топових фабрик виробляють цей вид чаю на рівні з звичайними пуерами.

Ці Лао Ча Тоу, в ароматі мають ноти банного дерева.

У смаку: ноти класичного шу пуеру з його деревними та земляними відтінками. Чайомани називають такий смак Олдскул. Тож для любителів класики це буде топ.

Пуер Старі чайні голови можна заварювати кількома способами:

• проливами, як звичайний шу пуер, тільки час екстракції потрібно збільшити у 10 разів,
• настоюванням у термосі: на 10-15 г Лао Ча Тоу — 600-700 мл окропу,
• способом варіння.