Білий шоколад Master Martini Ariba – це натуральний білий шоколад у вигляді дисків з вмістом какао- продуктів не менше 31%, виготовлений відповідно до всіх норм. Шоколад Ariba завоював популярність завдяки своєму багатому смаку і широкому спектру застосування. Область застосування: фігурки, шоколадні плитки, муси, морозиво, приготування цукерок, ганаша, кремів, шоколадних прикрас, мусів, глазурі, морозива, пралине та ін. Можливе використання у виробництві шоколадних фігур, підходить для застосування у шоколадних фонтанах та фондю.

Вміст: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, какао маса, емульгатор соєвий лецитин (Е322), натуральний ароматизатор (ваніль)

Вміст продуктів: 32-34% какао-масла, 20% молока

Текучість: 3 з 5 крапель

Умови зберігання: при температурі від 15ºС до 24ºС градусів та вологості на біліше 75%.

Виробник:  Master Martini, Італія