Вибираючи спеції для курки, необхідно врахувати, що цей продукт має свій тонкий і делікатний смак, якому приправи мають подарувати лише відтінок. Якщо йдеться про варіння курки, то спеції та пряні трави треба додавати за кілька хвилин до готовності. Для смаження або запікання птиці краще лише маринувати зі спеціями. Інша річ, якщо потрібно надати курці нового або пікантного смаку: з цим якнайкраще впорається соус, у який і додаються спеції та приправи.Суміш спецій "Європейська" підкреслить смак вашої страви, подарує йому новий відтінок.

Склад приправи: часник, перець червоний пекучий, коріандр, мускатний горіх, перець червоний солодкий, сіль та ін.