Суміш ароматних спецій допомагає підкреслити неповторний смак рибних страв. Приправа чудово підходить для приготування будь-яких страв із риби: смаженої, вареної, запеченої риби, рибних котлетів, рибних супів і соусів.
Під час смаження риба натирається приправою за 20-30 хвилин до початку приготування, а в соуси та супи приправа додається незадовго до готовності.