Суміш прянощів надає стравам із рису чудового смаку й аромату. Яка особливість узбецького плову? В ньому дуже багато моркви ,і обов'язеово входять такі прянощі, як кумин (зіра), солодка паприка, коріандр ,часник і перець чилі.
Додається до рису разом з обсмаженими овочами.