Щіпа для коптильні середньої фракції. Вільха має нейтральний прикус коптіння, не потребує дбайливого дозування і навичок в коптильній справі, таким чином вона ідеально підходить для коптіння будь-яких продуктів, перетворюючи їх у справжні делікатеси. Сало, м'ясо, риба, овочі, кролик, курка отримають тонкий аромат, присмак і дуже апетитний вигляд.