Набір для приготування матчів Black Часен/Часаку/Чаван
Набір включає:
Чаван 380мл. Форма чаші, яка ідеально лягає у ваші руки.
Чесоку (Тясаку, Чашаку) – спеціальна ложечка з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матчу. Вона дозволяє красиво та акуратно викласти матч у чашу, а також допомагає відміряти необхідну кількість чаю.
Бамбуковий віночок - відомий в японській чайній культурі як chasen виготовляється в ручну з цільного зрізу бамбука, відрізняється довгою і кількістю ланок «зубчкиків». Головне завдання віночка – збити чай матчу у єдину консистенцію
Що таке матч?
Матча - це японський зелений чай, розтертий на порошок. Японською він називається матір'ю, а в нашій транскрипції матчу. Цей чай зазвичай вживається у японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дозволяють цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин.
Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Таким чином, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. При цьому листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.