Завдяки скляній банці з кришкою, може довше зберігати свої смакові якості після відкриття.

 

Для гранульованого використовується сушіння сильним потоком гарячого повітря з подальшим зволоженням порошку та формуванням гранул. Для сумованого – технологія freeze dried з використанням миттєвого заморожування та вакуумного видалення вологи.

 

Виробництво сублімованої кави – дорожчий, триваліший і витратний процес, що в результаті впливає і на кінцеву ціну баночки кави. Але саме завдяки цьому кропітка процесу вдається краще зберегти саму структуру кави і мінімізувати втрати корисних речовин. Також для ароматизації сублімованого напою використовуються завжди тільки натуральні ефірні олії та екстракти, у той час як для гранульованого можуть використовуватися штучні ароматизатори та барвники.