М'ята

Різновид м’яти висотою 25-60 см з світло-зеленим листям і світлим стеблом. Квіти, в колосовидних суцвіттях, червонувато-рожеві або білувато-рожеві. Квітне з червня по серпень. У листках міститься вітамін С, рутин і каротин. Використовують як свіжу так і висушену зелень як приправу до різних салатів, страв з овочів, м’яса і риби, для ароматизації чаю і в консервації. Місце для м’яти вибирають сонячне, на грунтах з достатнім вмістом перегною і вологи. М’ята є цінною лікарською рослиною та чудовим медоносом.