Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості молока. Отриманий сир у цій формі формується в красиву компактну головку вагою близько 2800 г, і саме це дає можливість, використовуючи невелику кількість молока в різних формах, приготувати сири з різними смаками в процесі ферментації.

Форма для м'якого сиру італійська корзинка виконана з композитного пластику, екологічно чистого і дозволеного для тривалого контакту з харчовими продуктами. Ефективний дренаж сирного зерна забезпечується у формі встановленої структури та спрямованим відводом сиворотки донизу. Сири, отримані за допомогою італійської корзинки - однорідні по структурі, щільності та естетиці сирної голови.

Вершкові, розсільні, сири з пліснявою – феєрверк смаків у невеликих головках сиру – гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру.

Приготування домашніх сирів дасть Вам впевненість у якості делікатесного сиру та дозволить готувати незвичайні страви на його основі.

Призначення: для бринзи, сулугуні та інших гарячих сирів
Вихід сиру із форми: 2.0 - 2.8 кг
Матеріал: харчовий пластик
Діаметр верхній: 173 мм
Діаметр нижній: 147 мм
Висота з ніжками: 148 мм
Вага форми: 130 г
Миття в посудомийній машині: так
Країна-виробник товару: Україна