Шампур - це загострений металевий стрижень, призначений для смаження м'яса, риби, овочів на грилі або вугіллі.
Вид шампурів різняться за матеріалами, довжині , формі.
Плоский шампур для Люля - Кебаба відрізняється тим, що він ширше і товщі стандартного шампура. Це потрібно для зручності при виготовленні Люля - Кебабу. Шампур виготовлений з якісної нержавіючої сталi