Say Hello! Level 1 - це перший у новому дворівневому курсі англійської мови для дітей від чотирьох до п’яти років. Курс написаний Джуді Вест, яка має великий досвід викладання та написання матеріалів для молодших учнів. Say Hello! базується на захоплюючих персонажах: Том, Поллі та їхній друг Ведмедик Бен. В основі методології лежить акцент на діяльності, орієнтованій на дітей, і лялька Ведмедика Бена відіграє ключову роль у цьому. Навчання впроваджується за допомогою різних коротких та жвавих завдань, серед яких - слухання розмовної мови, прослуховування та вказівки, спів, а також ігри, що містять прості відповіді англійською мовою. Пісні, співи та ігри, які присутні протягом усього курсу, надають можливості для повторення та випробовування мови у цікавий та безпечний спосіб, а також заохочують взаємодію та рух. Кожен підрозділ також пропонує можливості для розфарбовування, відстежування та майстрування, заохочуючи участь та спритність рук. Рівень 1 вводить базову фонетичну обізнаність з професором Зайчиком. Діти практикують початкові фонеми слів, які вони починають розпізнавати. На рівні 2 вводяться всі алфавітні фонеми і вводиться раннє змішування. Формування та розпізнавання букв також розроблено на рівні 2. Say Hello! 1 Pupil's Book складається з 10 юнітів, кожен з яких містить вісім уроків. Також є словник з картинками та настільні ігри.