Розм'якшувач м'яса - тендерайзер голчастого типу. Розпушене за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись таким же м'яким та соковитим під час смаження. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. 

Принцип роботи простий: стукайте інструментом по м'ясу, який зробить купу отворів у м'ясі.

На відміну від відбивання м'яса молотком, при використанні цього пристосування м'ясо залишається таким же «товстим» та соковитим. Насправді краще виходить, ніж при відбиванні молотком.

Тендерайзер – це повна заміна ручного молотка для відбивання м'яса. Призначений для більш «тихого» та зручнішого відбивання свинини, телятини, баранини, риби та інших продуктів. Якщо Ви поціновувач ніжних, соковитих відбивних, тоді Meat Tenderizer буде для Вас незамінним помічником.

• Натуральна технологія розм'якшення будь-якого виду м'яса.
• Обробка м'яса без шуму та бризок.
• Скорочення терміну маринування на 80 %
• Скорочення терміну смаження, приготування в духовці чи на грилі на 50%.
• Відмінний результат - соковите та ніжне м'ясо.

1. Перед першим використанням Вам необхідно буде промити інструмент.
2. Потім покласти шматок м'яса на обробну дошку, обережно натискати Meat Tenderizer на верхню частину м'яса до того моменту, коли буде отриманий бажаний результат.
3. Можете додати свої улюблені спеції: леза введуть їх всередину м'яса.

Тендерайзер виготовлений із нержавіючої сталі і високоякісного пластику, дуже простий у використанні та безпечний.