Насіння кропу мають досить багатий біохімічний склад. Хто б міг подумати, що в маленьких зернятках тих самих звичайних «парасольок» кропу зберігаються речовини, які можуть бути корисними для нашого здоров'я. Перш за все, варто відзначити, що в них містяться такі мікроелементи – такі , як марганець, селен, кальцій, залізо, цинк, мідь, магній, калій, фосфор і натрій. Немало, правда?
Есть в составе и витамины: А, С и группы В. И пусть витамина С в семенах укропа меньше, чем в его зелени, зато семечки содержат эфирные масла, включающие полезные олеиновую, пальмитиновую, линолевую кислоты. Также в укропных семенах содержатся флавониды, каротин и азотистые соединения. Вот такой богатый состав маленького семечка.
Семена укропа могут:
- Нормализовать кровяное давление
- Справиться с бессонницей, успокоить
- Облегчить метеоризм, активизировать перистальтику кишечника
- Благотворно повлиять на работу сердца
- Вывести шлаки и токсины
- Наладить работу ЖКТ, повлиять на выработку желудочного сока, возбудить аппетит