Насіння гірчиці ― однорічна олійна рослина, як сидерата активно вивільняє важкорозчинні фосфати нормалізує кислотно-лужний баланс ґрунту, надає фітосанітарний дію, після її посадки знижується захворюваність рослин такими хворобами як фітофтороз, ризоктоніоз, парша бульб, фузариозные гнилі, у т. ч. і у картоплі. Посіви гірчиці знижують чисельність дротяників у грунті. Гірчиця жовта ― відмінний медонос, перевершує інші види гірчиці. Може рости на будь-яких ґрунтах від дуже кислих до лужних, в тому числі на бідних. Вона швидко сходить і швидко росте. Оптимальний час вирощування до моменту зрізання – 8-10 тижнів.

Використання і застосування сидерату гірчиці
Сидерат Гірчиця можна використовувати як:

• добрива;
• медоносної культури;
• біологічного захисту від шкідників і хвороб.

Використовувати гірчицю можна протягом усього сезону. Через 1-1,5 місяці після посіву її можна скосити. Зелену масу можна використовувати на компостних купах, перекопати, присипати грунтом. Щоб отримати максимальний ефект від сидерата, їх необхідно скошувати до початку масового цвітіння та утворення насіння. Сидерат Гірчиця біла має ніжну зелену масу. Це дозволяє висаджувати основні культури практично відразу після закладення сидерата в грунт.

Вплив сидерата гірчиця на грунт:

• збагачення ґрунту азотом;
• вивільнення плохорастворимых фосфатів;
• зниження захворюваності фітофторозом, ризоктоніозом, бульб паршею, фузариозными гнилями;
• зменшує чисельність дротяників, при осінній закладенні збагачення фосфором, калієм, кальцієм і іншими елементами;
• поліпшення структури грунту (вологоємність, нормалізується кислотність, рихлість і т. п.);
• підвищення активність корисної мікрофлори;
• захист ґрунтів від водної та вітрової ерозії, від перегріву і висушування;
• приваблює бджіл;
• пригнічує ріст бур'янів.

Насіння Гірчиці закладають в грунт на глибину 1-2 див Закладення можна зробити граблями, разрыхлив грунт. В залежності від необхідності і зручності можна висівається як рядами, так і суцільним посівом. Осінній посів проводиться восени через 1,5 місяці до настання заморозків.