Спеціальна вставка із сталі з керамічним покриттям для грилю, яка забезпечує рівномірний розподіл температури всередині грилю, створюючи ефект печі. Коли гриль прогрітий, тепло випромінюється як від верхньої сфери, так і від відсікачів жару, що обезпечивает м'яке прогрівання блюда з усіх боків. Цей відсікач жару чудово підходить для копчення і приготування блюд, які вимагають ніжного звернення при низькій температурі.