Філе лосося охолоджене має гарний рожевий, жовтогарячий або червоний колір. На смак воно трохи жирне, злегка солонувате та дуже ніжне. Найчастіше таке філе беруть для засолювання — воно швидко та якісно засолюється.
Якому має бути якісне філе лосося:
- рожевого або жовтогарячого відтінку;
- без рідини всередині пакета;
- запах приємний, морський, а не різкий рибний;
- філе м'яке та щільне.
Характеристики:
- Вага:1 кг
- Пакування:полиэтилен
- Стан товару:Охолоджене
- Походження:Норвегія
- Температура зберігання (°C):0 °C + 2 °C
- Термін зберігання (днів):3