Какао терте – основний компонент шоколадної маси, вихідна сировина для виробництва какао-масла та какао-порошку. Наше Какао терте отримують шляхом розмелювання сирих ферментованих подрібнених какао-бобів (какао-крупки).
Какао терте є основним інгредієнтом у шоколадній промисловості. Його використовують для виготовлення шоколаду шляхом додавання какао масла та цукру або його замінників.
Criollo Cacao, відомий як «Король какао»,-дефіцитний сорт, який цінується за високоякісне зерно з прекрасним ароматом та смаком. Органічне какао кріолло Ecoandino відоме своєю високою якістю та смаком.
Какао масло та какао терте чудові інгредієнти для шоколадних батончиків, тістечок, тортів чи пирогів.
В 100 г продукту: Калорійность 656,4 ккал, білки 13.67 г, жири всього 55,64 г, насичені жири 36,15 г, вуглеводи 25,24 г