Льон коричневий вживають у вигляді насіння, олії та мелений. Лляне насіння можна обсмажувати та додавати в салати та крупу для надання горіхового смаку. Льон мелений можна змішувати з молоком, соками, смузі та іншими напоями. Лляна олія відрізняється корисними для здоров'я властивостями і застосовується у кулінарії.