Історія компанії Arcos (Іспанія) бере початок з 1745 року в невеликому іспанському місті Альбасете, де в маленькому цеху вироблялися кишенькові ножі, ножиці та кинджали. За обсягом виробництва ножів Arcos посідає друге місце у світі, має 60% ринку ножів Іспанії, 55% із загального обороту компанії йде на експорт до 60 країн світу. Серед ножів Arcos не тільки універсальні ножі кухарської трійки, а й вузькоспеціалізовані: ножі для м'яса, ножі для обвалу, ножі для риби, устриць, сиру, хлібні, овочеві, кондитерські, карбувальні ножі і т.п. В асортименті є щипці, лопатки, топірці для м'яса, кухонні ножиці. Компанія Arcos має сертифікат якості UNE-EN-ISO 9001:2000, наданий ENAC, Американський Стандарт NSF та Європейський сертифікат HACCP.