Матча в класичному розумінні — древній напій, історія якого сягає корінням в Китай, де ще в епоху династії Тан листя чаю перемелювали в порошок і заварювали особливим чином. Пізніше традиція була перейнята в Японії, де матчу стала частиною чайної церемонії та символом гармонії, поваги та спокою. Саме в Японії цей чай набув своєї особливої ​​форми: тонко перемеленого порошку яскраво-зеленого кольору, який збивають у воді до густої піни. Згодом матчу поширилася по всьому світу, ставши не лише напоєм, а й культурним явищем, що поєднує історію, філософію та естетику. Головна перевага матчу — її унікальний склад. На відміну від звичайного чаю, при вживанні матчів людина отримує всі корисні речовини листка, оскільки порошок повністю розчиняється у воді. Цей напій багатий антиоксидантами, вітамінами та амінокислотами, він м'яко бадьорить завдяки поєднанню кофеїну та L-теаніну, покращує концентрацію та знижує стрес. Матча також має свіжий насичений смак з легкою насолодою та трав'яними нотами, що робить її універсальною — від класичного напою до вишуканого інгредієнта для десертів та смузі.

Зелена матчу виробляється з молодого листя сорту тенчу, вирощеного в тіні. Саме цей напій — оригінальний і найдавніший.

Один із способів приготування

Потрібно:

1. Кухоль 300 мл

2. Половина чайної ложки матчі

3. Віночок

4. 1/2 кружки гарячої води (80С)

5. 1/2 кружки молока (бажано соєвого, або мигдального, тому що коров'яче молоко нівелює всі корисні речовини та антиоксиданти, що містяться в цьому чаї)

6. 1/2 чайної ложки меду, стевії, кленового сиропу

Процес приготування:

1. Половину чайної ложки матчу додайте в кухоль

2. Додайте підігріту воду і добре перемішайте віночком, щоб матч повністю розчинився.

3. Нагрійте молоко, влийте половину кружки з розчинених матчів і перемішайте віночком

4. Додайте вибраний вами підсолоджувач і знову перемішайте віночком

5. Збийте залишок молока в пінку і додайте в кухоль з напоєм.

Приємного чаювання!

Оформіть замовлення на матчі оптом та в роздріб в інтернет магазині Aromatico з доставкою по Миколаєву та Україні. Оформити замовлення можна онлайн або за телефоном: Наші менеджери з радістю дадуть відповіді на всі питання, що Вас цікавлять.