Байкал ЕМ унікальний мікробіологічний препарат, у складі якого є широкий спектр ефективних мікроорганізмів, що мешкають у ґрунті: молочнокислі, фотосинтезуючі, азотфіксуючі бактерії, цукроміцети, дріжджі та інші (всього понад 80 штамів). Взаємодіючи в ґрунті, вони виробляють ферменти та фізіологічно активні речовини, амінокислоти, нуклеїнові кислоти та ін. ), прискорює розкладання органіки, збільшує повітро- та вологоємність ґрунту.