Кільця розсувні використовують для салатів і гарнірів, а також для випікання тортів, запіканок.
Незамінна форма для збирання тортів без випікання.
Товсті стінки кільця впливають на стійкість форми, вироби в них виходять рівні, акуратні.
Зручно в таких кільцях заморожувати, формувати салати, робити селеку під шубою.