Лавровим листом називають листи лавра благородного, що належать до сімейства Лавру. Його батьківщиною вважаються країни Малої Азії та Середземномор'я. Це одна з найдавніших прянощів, які використовує людина.

Застосування лаврового листа у кулінарії

    Добірне лаврове листя використовується як добавка для надання смаку і аромату. Його додають до супів, тушкованих страв з овочів, м'яса, риби, птиці.

    Дроблене або меле листя використовують для приготування соусів, маринадів і приправ. Він також є основою для приготування Букета Гарні.

    Найчастіше лаврове листя використовують у різних соусах, бульйонах, супах і підливах. Без лаврового листа немислимі маринади та розсоли. Прекрасно поєднується з іншими стравами – м'ясними, овочевими чи рибними. У перші страви лавровий лист кладуть за 5-10 хвилин до готовності, у другі - за 15-20 хвилин. Після приготування страви лавровий лист забирається, тому що може надати страві зайву гіркоту. У соуси рекомендують вводити лавровий порошок.

    Використання: як пряність використовується листя лавра у свіжому та частіше у висушеному вигляді, а також можна зустріти і мелений лавр, але він швидко втрачає свій аромат, тому подрібнювати лавровий лист рекомендують безпосередньо перед вживанням.

    Застосування: Супи та бульйони, заготівлі, соуси, риба, м'ясо, овочі, бобові, птиця

 

Ми ретельно підбираємо асортименти, тому ви можете бути абсолютно впевнені в якості нашої продукції.

Більше 400 найменувань продукції. Ви обов'язково знайдете ті товари, які вам потрібні.

Наша компанія реалізує товари за оптовими та роздрібними цінами. У нас постійно діють акції та знижки на оптові закупівлі.

Ми уважно стежимо за новими тенденціями, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції.

Наші переваги

Всі товари на сайті завжди є в наявності

Можливість партнерської співпраці

Доступні ціни на весь асортимент

Пропонуємо лише екологічні продукти

Сайт GURMAN джерело екзотичних та рідкісних спецій.
Випробуйте незвичайні смаки для ваших страв з усіх куточків світу: від індійських ринків спецій, наповнених п'янким ароматом, до регіону на Мадагаскарі, де прекрасні ванільні орхідеї ретельно запилюються вручну для отримання бажаної ванілі.

Найпопулярніші категорії

Молоті спеції Цілі спеції Пряні трави Перці Різновиди солей

Виникли питання?

Зателефонуйте або напишіть нам і ми з радістю допоможемо

Відкрити контакти

Як зробити замовлення?

01

Залиште заявку на сайті або зателефонуйте нам

02

Оплата онлайн або при отриманні замовлення

03

Доставка замовлення поштовою службою

04

Ваш відгук про нашу компанію

Перейти до каталогу

Що про нас говорять наші клієнти?

Дуже ароматні спеції. Ціна – приемна. Не дорого. Продавець надіслав окремо фото, як вони змішують їх вручну. Все дуже красиво та акуратно. Нам сподобалось – будемо замовляти ще однозначно. Велике дякую!

Комфортний магазин дуже здивувало обслуговування! Клієнта обслуговують на найвищому рівні, весь потрібний мені товар завжди в наявності, приємні ціни (нижче ніж у офлайн магазинах). .......т.п. Рекомендую всім!