Професійна форма для отримання всіх типів м'яких сирів. Ідеальні параметри для приготування Камамбер і сирів із пліснявою. Скошені донизу отвори у формі запобігають залипанню голівки під час перевертання та прискорюють відбір сироватки.

Вершкові, розсільні, сири з пліснявою - феєрверк смаків у невеликих голівках сиру - гастрономічний результат творчості власників професійних форм для сиру.
Максимальна лінійка смаків за мінімальної кількості молока - найвищий результат застосування якісних форм для сиру.

Особливості

Форма для сиру служить для приготування живого сиру з невеликої кількості молока. Отриманий сир у цій формі формується в красиву компактну голівку вагою, і саме це дає змогу невеликою кількістю молока в різних формах приготувати сир із різними смаками в одноразовому процесі ферментації.

Характеристики форми