Універсальна форма для приготування м'яких та напівтвердих сирів, які виготовляються методом самопресування.

Особливості форми:

• Виконана з високоякісного пластику без додавання барвників;
• Для приготування м'яких сирів вагою від 500 до 4000 г;
• Товщина стінок форми дозволяє приготувати твердий сир із застосуванням додаткового навантаження;
• Дренажні отвори запобігають налипанню головки під час перевертання, а у поєднанні з ніжками, які розташовані на дні форми, - прискорюють відбір сироватки;
• У процесі виробництва сир постійно перебуває в даній формі, набуваючи необхідної структури і красивого зовнішнього вигляду;
• Дренажні отвори творюють гарний фактурний малюнок на готовому продукті.

Характеристики:

• Вага: 85 г
• Діаметр: 20 см
• Висота: 9 см
• О'бєм: 4,0 л
• Вихід сиру: до 4,0 кг

SYRNA SPRAVA - однин із лідерів серед магазинів для сироваріння по всій Україні. Ми розуміємо, що саме потрібно сироварам.