Сковорода WOK з плоским дном і діаметром 30 см - це варіант сковороди WOK з рівним дном, що використовується для готування азіатських страв та інших страв, які вимагають швидкого обсмажування на високій температурі.
Зазвичай сковорода WOK має глибоку круглу форму з вигнутим дном, але у випадку сковороди WOK з плоским дном дно має плоску поверхню. Це може бути зручним для готування на кухонній плиті з плоскою поверхнею, такої як електрична або керамічна плита.
Сковорода WOK з плоским дном може бути використана для різних страв, включаючи смажене м'ясо, овочі, рибу, морепродукти та різні азійські страви. Вона дозволяє швидко обсмажувати інгредієнти на високій температурі, зберігаючи їх хрусткість та смак.
Важливо мати на увазі, що сковорода WOK з плоским дном може вимагати трохи більше масла або жиру для запобігання пригорянню, оскільки вона не має такої великої площі для перемішування інгредієнтів, як сковорода WOK з вигнутим дном.